2014世界咖啡師大賽中國區深莞站選拔賽圓滿落幕
時間：2013-12-24 15:47 來源：金羊網 責任編輯：青青
12月22日，2014世界咖啡師大賽中國區深莞站選拔賽在深圳圓滿落幕。黃子建、涂岳華、李青朋3名年輕咖啡師分獲深莞站冠亞季軍，其中李青朋來自深圳。
賽事協辦單位埃克斯咖啡創始人周建偉（左）為亞軍（中）頒獎
據悉，授權于世界咖啡師競賽(WBC)的世界咖啡師大賽中國區選拔賽（CBC），是目前中國唯一一項具有專業水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽，有著“咖啡界的奧林匹克”之美譽。深莞站的比賽共32名咖啡師參賽，匯聚了深圳、廣州、東莞等周邊城市的知名咖啡企業的精英咖啡師。來自臺灣、韓國、澳門及大陸等地多位國際級評委對參賽選手進行了嚴苛的評審、打分。比賽決出的冠亞軍將出征明年4月在上海舉辦的2014世界咖啡師大賽中國區總決賽，爭奪代表中國赴海外參加世界咖啡師競賽(WBC)的唯一名額。
決賽中的9號選手陳智妹來自深圳本土品牌埃克斯咖啡
據賽事首席協辦方埃克斯咖啡創始人周建偉介紹，賽事期間，深圳首屆咖啡生活文化節也在比賽現場同步開啟。精彩紛呈的咖啡競技和濃香的咖啡，吸引了眾多市民朋友圍觀品鑒。特別是埃克斯咖啡的首席咖啡師李健飛的精彩拉花秀，贏得了大家的陣陣掌聲。年輕帥氣的李健飛，早在今年8月就榮獲2014世界咖啡師大賽(WBC)中國區廣州賽區冠軍。同時，他還是2013年國際拉花大賽中國區冠軍，成為深圳咖啡界唯一一個雙料冠軍咖啡師。短短的三天咖啡師大賽和咖啡生活文化節，為寒冬的深圳抹上一抹暖暖的咖啡香，也為熱愛咖啡的鵬城市民呈現了一場匯集視覺與味覺雙重享受的饕餮盛宴。
精彩的賽事和濃香咖啡吸引了眾多市民圍觀
周建偉同時還透露，咖啡是世界三大飲品之一，全世界有50多個國家種植、加工3000多種咖啡豆，全球年消費量近800萬噸。隨著人們生活水平的提高，咖啡業得到了迅猛發展，在國內許多大中城市咖啡專業場所數量每年在以20%左右的速度增長。深圳作為全國先鋒城市，聚集了全球知名的咖啡連鎖及國內優秀的原創咖啡品牌，擁有推廣咖啡生活美學的群眾基礎和政策環境。素以倡導咖啡生活美學為己任的埃克斯咖啡將在政府部門的指導下，將深圳咖啡生活文化節打造成深圳的一張城市名片，并爭取早日將WBC世界咖啡師大賽全球總決賽引進深圳，讓深圳市民在家門口就可觀賞到“咖啡界的奧林匹克”。
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