川北在線核心提示：定西市“土豆豆”變身“金蛋蛋”_全國_中華人民共和國農業部
眼下正是馬鈴薯銷售上市的季節，沉寂了半年多的淀粉加工企業,也開始進入了生產的黃金季節。位于甘肅省定西市經濟開發區的藍天淀粉有限公司，銷售小薯的貨運大車、農用車排成了長龍，收購的馬鈴薯堆積如山，車間里機聲隆隆，一片火熱的加工場面。馬鈴薯原料經過輸送、洗薯、提取淀粉乳、烘干等多個生產流程,完成了馬鈴薯淀粉的加工制造。
該公司辦公室主任康永軍介紹，公司從國慶節開機生產以來，以0.40—0.42元/斤的價格收購,已收購原料6萬噸，1萬噸馬鈴薯淀粉生產線、4萬噸馬鈴薯精淀粉生產線和5000噸小晶粉絲生產線全力生產，已經生產淀粉產品5000噸,預計到年底將實現今年的生產目標產量8000噸。
“我們公司在技術改造升級上舍得花錢,舍得投入,要把馬鈴薯這個灰頭土臉的‘土豆豆’做成增值的‘金蛋蛋’,汲取富有的營養成分,實現‘吃干榨凈’。”康永軍說。該公司投資1.1億元的二期工程果脯糖漿項目、三期淀粉糖項目、四期壁紙膠項目將陸續建成投產,將進一步消化充足的原料,促進馬鈴薯產業的轉化增值。
“馬鈴薯淀粉加工業是安定區工業的支柱,對馬鈴薯加工企業的支持和幫助,直接關系著全區馬鈴薯產業的發展和薯農的增收。各有關部門要全力保障企業的用水、用電等需求,為淀粉加工企業正常運轉保駕護航,確保加工企業開足馬力全力生產,搶占市場,實現企業與薯農的共贏。”安定區委書記郭維團向全區提出了明確要求。
從小作坊式粗加工到大型加工企業精深加工,從精淀粉到全粉、變性淀粉和馬鈴薯休閑食品,以馬鈴薯精深加工為主的企業集群已經基本形成。全區共有規模以上馬鈴薯加工企業10戶,各類薯制品加工生產線22條,整個馬鈴薯制品年加工能力達32.5萬噸。目前,各加工企業已生產淀粉21130噸,銷售淀粉7670噸。
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