長吉圖區域擁有大批與農產品加工密切相關的大專院校、科研基地，中科院長春應化所、吉林大學、東北師大、吉林農大、省農科院、長春市農科院、北華大學、延邊大學等單位，聚集了大量優秀研發人才，成為發展農產品加工業的智力資源。
長吉圖地區各大農產品加工企業，特別是農產品加工龍頭企業，把科研能力當成企業核心競爭力，不斷加強研發合作，加快農業科技創新，促進科技成果轉化應用，推動農產品加工業向精、深、專發展。
在長吉腹地，皓月集團已與吉林大學生命科學學院、長春生物制品研究所、華東理工大學等科研院所聯合，綜合利用牛副產品提取出70多種生物制品。已有一個產學研項目被列入省級科技研究計劃，采用現代生物技術綜合利用牛副產品提取生物制品項目被國家科技部列入星火計劃重點項目。
吉林市國泰農副產品加工有限公司擁有日本佐竹全自動精米加工生產線，年加工精制米3萬噸，生產無污染、安全、營養、綠色、有機的優質大米。
位于長吉圖前沿的圖們龍泉農工貿有限公司成立至今，先后從美、德、韓等國家引進國際先進生產設備，建設了國際一流的研究試驗所，開發了中藥材提取、木醋液提取等項目。
在長吉圖，此類以科技創新為發展動力的農產品加工企業還有很多。佳龍農牧食品、阿滿食品、老韓頭清真食品、敖東食品開發、眾鑫綠色米業、延邊丹華山珍、金剛山食品……他們正爭先恐后地演繹著科技創新帶來的精彩。
注重品牌建設提升市場競爭力
長吉圖地區農產品“寶貝”很多，但其中不少是“養在深閨人未識”。打響農產品品牌戰、以品牌拉動市場成為當務之急，長吉圖各地深諳此理，推行名牌發展戰略，打造自己的強勢農產品品牌。
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