“前廠后牧”模式優勢明顯
據蒙牛相關負責人介紹，蒙牛衡水新廠的“前廠后牧”模式主要優點是使原奶通過全封閉管道直接輸送至工廠，避免二次接觸，整個過程僅18分鐘。從牛的乳頭開始，一直到產品下線，整個階段是全封閉的過程，保證了牛奶的新鮮度。
蒙牛衡水新廠開業慶典
據悉，蒙牛衡水新廠的“前廠后牧”配套一體化示范項目是蒙牛的一個樣板實驗，以后會考慮在全國進行推廣。蒙牛乳業衡水項目總投資18億元，2011年4月26日開工建設。目前，乳制品加工廠一期工程竣工投產。項目全部完成后，年可實現銷售收入60億元，上繳稅金5.1億元，增加就業5000至8000人。“前廠后牧”模式的飼養成本較高，但卻大大降低了運輸成本，整體上更有利于成本控制。蒙牛果斷試水該模式，是新蒙牛150天以來在產業鏈改造道路上的一次飛躍。據了解，蒙牛計劃到2015年期間，蒙牛所有的奶源基地建設全部實現牧場化，全部建成之后將能夠日產奶17000噸。
“點滴改變”全面進行
其實從蒙牛正式進入中糧時代以來，蒙牛在戰略上的“點滴改變”十分明顯。
在資本戰略方面， 6月份，丹麥乳品企業愛氏晨曦以22億港元入股蒙牛。這是蒙牛開啟“點滴改變”步伐的關鍵一步，此后，蒙牛開始在產業鏈布局的各個環節進行全面升級。
在奶源建設方面，7月開始破土動工的富源牧業烏蘭浩特牧場項目投資6000萬，將于2012年底建成2000頭規模的現代化牧場。
在生產工藝上，蒙牛與愛氏晨曦簽署“中國-丹麥乳品技術合作中心項目”。
除了品質戰略的全面升級，產業鏈各環節的“點滴”優化以外，在營銷宣傳上，蒙牛也更加注重于消費者情感的溝通。
新包裝的蒙牛純牛奶
此次的蒙牛衡水項目是蒙牛“點滴改變”邁出的又一關鍵步伐，衡水新廠具有天時地利人和的多重優勢。首先是蒙牛在這里實施“三化”——即牧草種植現代化，奶牛養殖集約化，牛奶加工智能化，這是高品質牛奶誕生的硬件支撐。其次，武強是著名的全國農業縣，現代農業區域的生態友好環境，使武強具備了“長壽之鄉”的水土，這一優勢的生態環境，使蒙牛牧場和工廠的生態清潔得到更高標準的保障；原奶通過全封閉管道輸送至工廠，避免了二次接觸；綠色牧草飼養優良奶牛，奶牛糞便還田、再生好品質的牧草，這是一個全循環的綠色經濟模式。
蒙牛作為國內乳品行業的領先品牌，從生產到品控，到質量控制，都有著一流的硬件設備；從前端到終端，都有著非常嚴密的質量管控體系。進入中糧時代之后的蒙牛，又積極探索新的產業鏈發展模式，用蒙牛人的“點滴努力”去兌現對消費者“點滴幸福”的承諾。全新的包裝正是蒙牛對企業使命和核心價值觀具有更高追求的最好體現。
（責任編輯：梁夢晚）
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