近日，濟南一甘肅麻辣燙才開業18天，就被迫關門。老板稱：“花了2萬塊學藝，投入二三十萬開店，僅僅18天就關門。心情太復雜了，事實證明網紅產品長久不了。”
這位老板稱，請了七八位員工，人工成本很高，生意不好賺不到錢，沒有回頭客。
網友：味道不正宗吧，服務也不咋地吧，沒有學到精髓。
埋怨網紅產品不長久，其實還是要從自身找原因，花2萬學個兩三天回來就想開店。麻辣燙好不好吃，跟它用的原材料有很大的原因。
還有這位老板，一上來就請七八位員工，這是對自己新學來的手藝有多自信。開新店，沒有絕對把握，要一點點來，一下子鋪子鋪那么大，有沒有進賬，不關門才怪。
網紅產品也不見得不長久，去年火爆的淄博燒烤，今年不又起來了嗎？馬上到來的五一假期，淄博又將迎來一波小高峰。今年冬季，哈爾濱冰雪世界也一樣會繼續火爆。
網紅產品想要一直長久，需要保持謙卑心態，服務好每一位顧客，不宰客，保證產品質量。
盲目跟風不可取，火起來靠的是當時的一個噱頭，再加上后期服務和產品質量。天時地利人和，少一樣都不行。
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