目前我國的咖啡市場趨勢與熱度連年攀升,逐漸取代奶茶、果茶成為年輕人的飲品首選,究其原因是咖啡本身具備更高的健康價值。近年來,不僅涌現出一批新的咖啡品牌,郵局、酒莊、服飾等眾多企業也紛紛入局,將咖啡跨界玩出了各種新潮花樣。
在咖啡熱潮如此激烈的競爭下,悅咖(Coffee&Skin)卻以絕對勢頭脫穎而出,引起一眾咖啡愛好者的追捧盛贊。
在進行品牌分析時,我們驚喜地發現悅咖并非傳統的咖啡跨界,而是以全新的理念打造了一間“趣玩咖啡,愉悅舒壓”的咖啡美學館。
咖啡具有抗氧抗衰、防脫養發的護膚功效早已有科學驗證,此前有不少美妝品牌將咖啡作為主打成分添加到產品中,但將咖啡館與美容院如此巧妙結合到一起的,確實是敢為人先頭一遭。
這間“咖啡美學館”店內的服務和體驗都圍繞咖啡主題而設定,在這里消費者不僅可以暢飲咖啡,還可以洗頭、洗臉、護眼、制作咖啡手工品,而洗護產品也都主打咖啡提取物。
在悅咖店內我們注意到有這樣一段話:美應該是愉悅的感知化身,是對事物有更恰當的理解,是身心自洽的和諧,是平和從容的生活態度。我們不難看出,悅咖從每一處細微之處都在向消費者傳遞一種“悅己、療愈”的生活態度。而在眾多團購平臺上消費者對悅咖的評價也大多是“輕松、舒壓、治愈”一類的詞語,可見消費者對悅咖的理念也是高度認可的。
作為國內首個愉悅式咖啡美學連鎖品牌,無論是品牌定位還是最終落地,悅咖無疑都是成功的,它始于咖啡卻不囿于咖啡,打破傳統的飲品市場局限,最大化利用咖啡背后的情緒價值、功能價值、場景價值,無論是市場端還是行業端都為之驚嘆,原來咖啡和美業還可以這樣完美契合。
咖啡市場仍充滿無限潛力與想象,但如何像悅咖一樣挖掘出消費者對咖啡高度依賴性背后的深層需求,才是制勝關鍵,消費者也期待看到更多創新的咖啡主題品牌。
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