莊臣，著名美食家，也致力節目主持與制作，喜收納八方趣事樂事值得思考之事，筆耕不輟。
街頭巷尾
似乎世界上每個大城市都會有書展：每年10月的法蘭克福書展無疑是世界最大的書展，但更像一個書商交易市場；以同版書和出口書見長的倫敦書展專業性不容置疑；美國書展則是北美最大的書展，但更偏重地區性……反觀華人文化圈，北京、上海、廣州、臺北和香港這些文化重鎮均有相當規模的書展，各有千秋。某程度上講，書展就是城市與城市之間的文化“內力”比拼。
今次我的新書發布，恰逢香港書展，我應邀來到現場簽售。央視美食紀錄片《舌尖》的火紅，令“舌尖上”一詞變成時下流行詞。出版社邀請我寫一本《舌尖上中國——莊臣味道》，將我十年來的美食札記集結成一書，正好這次和香港的愛書、愛食之人分享和交流。
置身這一年一度的文化盛會，令我驚訝的是，過去只是因為金融中心被人們認識的香港，文化產業也搞得有聲有色。首先書展內“趕集”一般的人潮已經說明了一切，除了行內人士，一家大小、成群結隊的年輕人比比皆是。
香港書展的精心設計，自然吸引了不少文化人，但就我所看，它的亮點還不止于此：香港書展娛樂化是其一大特點。賣書搭上“明星效應”聚集了不少人氣，表演走秀也煞是好看。而時下當紅的一眾“靚模”身穿清涼比基尼、攜性感寫真進攻書展，有人戲稱書展變肉展，不免低俗。我覺得，倒不用那么較真，文化需要包容，娛樂八卦也是一種大眾文化。借用一句不大恰當卻饒有意思的比喻，古語不是有云“書中自有顏如玉”嗎？
除了娛樂味濃重，書展的前瞻性也是下足工夫。近年來，印刷行業萎縮是眾所周知的事實，電子閱讀成為一大趨勢。今次書展的多媒體展區的“未來閱讀體驗”就令我印象深刻。
做文化是一件很長遠的事情，但一定不能固步自封。過去的作家過得很清貧一樣可以寫出好作品，現在憑出書身家百萬欺世盜名之輩也大有人在。有人感嘆最美的時光一去不復返，有人痛心商業社會催生文化沙漠。但就我的這次書展之旅來看，起碼有一大班有心的文化人在努力推動文化，有很多人愿意排隊買書，這就足夠了。同時，大家也不用糾結于文化、商業、娛樂這些框框條條，就當它是一個嘉年華，開開心心。書展在傳統意義上只是供文人交流，但在商業社會中，將這些元素都有機結合，未嘗不可。
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