原標題： 一文讀懂IH電飯煲和普通電飯煲的區別
很多消費者在購買電飯煲的時候都會發現，現在很多電飯煲都用了IH技術。消費者們普遍意識到IH電飯煲比普通電飯煲好，但具體好在什么地方，對米飯口感的提升幾何并沒有清晰的認識。下面，通過這篇文章讓我們來了解一下IH電飯煲和普通電飯煲的區別。
外觀
IH電飯煲和普通電飯煲的區別，我們先從外觀入手。相比起普通電飯煲，IH電飯煲擁有更時尚的外觀。寬大的液晶顯示屏、舒適順暢的操作方式、多樣化菜單選擇、全自動化觸控操作都是這類電飯煲的標配。比如，蘇泊爾遠紅外本釜IH電飯煲有著如同藝術品般精致、時尚的外觀造型。而普通電飯煲看起來笨拙、粗糙。
加熱方式
IH電飯煲和普通電飯煲的區別在加熱方式上尤為明顯。IH是Induction Heating的縮寫，Induction就是電磁感應的意思，Heating就是加熱的意思。合在一起就是“電磁加熱”。普通電飯煲只是在底部進行加熱，IH電飯煲在內膽側面的一圈都加上的電磁線圈，可對整個內膽進行環繞加熱，模擬農家土灶臺用柴火鍋煮飯的特點。以柴火飯為主打特色的蘇泊爾電飯煲，在使用IH加熱技術的同時，還通過使用遠紅外加熱技術以及升級后的本釜內膽，來進一步使電飯煲火力強勁，受熱均勻。
內膽
IH電飯煲和普通電飯煲的區別還體現在內膽上。很多朋友會發現，很多日本品牌在宣傳電飯煲的時候，都會把重點聚焦在電飯煲的內膽上。在他們看來，內膽的好壞也是決定米飯好吃與否的關鍵。IH電飯煲一般都配置了多層復合材料的內膽，由于層數很多拿在手里就會有很厚重的感覺。比如，蘇泊爾遠紅外本釜IH電飯煲，看其商品名稱我們就能知道其用了本釜內膽。這款本釜內膽在上一代產品的基礎上做了升級，厚達3mm的聚能厚釜由多重科技材料制成，能起到均勻導熱、耐蝕加固、聚能增效的效果。而普通電飯煲用的是一般金屬材料，材質輕薄，除了導熱能力差，還容易發生腐蝕、變形、表面涂層脫落的情況。
功能
IH電飯煲和普通電飯煲的區別我們還可以從功能上看出端倪。大多數的IH電飯煲為消費者提供了各種簡便實用的功能，無論是忙碌的上班族、烹飪小白、注重健康人士還是不善于操作智能化設備的群體都能使用IH電飯煲做出美味佳肴，享受用餐的樂趣。蘇泊爾遠紅外電飯煲除了廣受好評的柴火飯功能外，還有煮粥、煲湯、燉、焗、蒸、蛋糕、烤餅、雞翅等多種實用功能。可以說，有了這樣一臺電飯煲，張羅一桌菜都毫無壓力，而普通電飯煲往往只有煮飯功能。
總結：看了以上內容，相信大家對IH電飯煲和普通電飯煲的區別已經有了充分地認知。目前，市面上的IH電飯煲呈現出百花齊放地姿態，很多品牌都推出了主打產品。消費者們可以從品牌實力、外觀、技術、使用體驗等方面入手進行選擇，還可以去實體店親自品嘗一下用IH電飯煲煮出米飯的口感。
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