幾乎所有人都知道八角是一種調味料，八角有甜味和強烈的芳香氣味，是燒肉、燒魚等必不可少的調味料，可使魚肉的膻腥味去除，并且使菜肴色香味濃，燉湯燉肉味道更好。但是很少人知道八角除了是調味品，更是一種藥材，食用八角對身體還有好處。那么，八角除了起到調味功能外，還有哪些食用作用呢？下面咱們就一下來了解一下吧。
八角茴香既是一種香料、調料，同時也是一種藥食同源的中藥材。中醫上認為八角性溫，味甘辛，具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效，日常中可用于治療惡心嘔吐、胃腕寒痛、腹中冷痛以及腎陽虛衰、便秘、腰痛等病癥。
雖然八角諸多好處，但是藥材講求的是對癥應用，不對癥的情況下使用的話，就是無毒的好藥也會起到不良的作用，八角也有使用的宜忌，在其使用的注意事項上，就是陰虛火旺的人就要慎重使用了。所以如果是正常調味使用八角的話，一般都能適宜，但如果是大量使用的話，還是要到正規的醫院，遵醫囑服才是。
小小一顆八角竟有這么多好處，讓人忍不住多囤上一些以備日用，全國各地眾多產地的八角，尤以廣西那坡縣種出的八角為上品。那坡縣八角種植歷史悠久，早在清雍正年間小鎮安（今那坡縣）就有人栽種八角，至今有290年的歷史。其地處桂西南邊陲、云貴高原余脈六韶山南緣，東南與靖西縣相連，西北面與云南省富寧縣毗鄰，南和西南面與越南接壤的特殊的地理位置和獨特的亞熱帶季風氣候，熱量豐富，水分充沛，光照充足條件，所產的八角顆粒大、色澤好、氣味香、無污染、品質優而聞名區內外，
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