在北京市發改委、市商務委員會、市農村工作委員會、市食品藥品安全委員會等有關領導共同見證與監督下，80家民營企業在首都非公經濟食品行業質量誠信承諾書上鄭重簽字，承諾維護食品安全，履行社會責任，重塑行業形象。
北京市非公經濟得到快速發展，已經成為首都經濟發展縣的重要組成部分，截止到2012年底，全市非公有制企業經營實體約130萬，約占全市各類市場經營主體的90%，注冊資本1.37萬元，實現稅收600億元，從業人數約550萬人，約占全市就業人口的80%,并提供了85%左右的新增就業(今年1-8月份更是高達96.6%)。在全市各部門的共同努力下，消費已超過投資成為拉動經濟增長的最大引擎，2012年第三產業對GDP的貢獻已接近80%，北京已經連續5年超過上海成為全國第一大消費城市。而在消費市場中，食品響起業一直以來都是重要綸部分，它的健康發展關乎到國計民生、社會穩定。同樣，在食口產業鏈中，非公經濟又占有著重要地位，無論是餐飲行業、物流市場，還是食材廚具、煙酒糖茶，到處都有非公經濟的身影在為首都市場的繁榮默默奉獻。
北京市工商聯圍繞“實、新、聯”的工作思路，發揮橋梁紐帶作用，積極搭建服務非公有制經濟的商務資訊平臺。近日，市工商聯組織80余家食品行業民營企業產品對接會，參與本次活動的企業，分屬產業鏈的上中下游;從涵蓋范圍來看，不僅包括食品原料、茶酒飲品、調品用品的有關企業，而且也包括了提供餐飲服務的中餐、西餐、特色小吃經營企業，又吸引了與食品行業密切相關的樓宇食堂、廚具制造和金融服務等企業的傾力加盟。對接會上，非公經濟食品產業鏈典型企業對其資源產品的供需情況進行了宣講，向與會領導與現場企業代表進行了各企業資源產品的現場展示。展示之余，各企業相互間進行了業務對接洽談、商討合作事宜。
據悉，參與此次活動的非公經濟食品產業典型企業是從北京市11個區縣挑選的優秀集團公司和鄉鎮企業，包括農產品類(27家)、食品成品類(17家)、食品酒業類(11家)、餐飲經營類(8家)、商貿服務類(8家)、樓宇食堂類(3家)、廚房設備類(2家)等七大類，形成了北京市地區從科技研發、種植培育、深加工、采購、物流銷售與品牌推廣一整條產業鏈的“精選版本”。這些優秀會員企業以優秀、有責任的民企形象出現在公眾視野，接受公眾監督，共同促進食品安全工作,體現出了積極推進行業規范發展的優良作風，并將在行業內起到模范引領作用。
此次活動還邀請了河北承德、山東榮成、黑龍江齊齊哈爾等外地企業和政府代表也參與了對接洽談。
有關專家指出：將食品行業鏈條上中下游的產、供、銷企業進行對接，既能有效降低企業運營成本，促進鏈條各環節間建立互信機制、進行優勢互補，提升企業抵御市場風險能力，也有利于建立安全的、長期的供銷合作機制，從源頭開始層層把關保障食品安全，促進食品產業鏈長期協作、互相監督，確保首都食品安全的產、供、銷都“不掉鏈子”，從而為提振民眾食品安全信心提供真正強有力的支撐。
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