近日，從遼寧省衛生廳了解到，根據《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》精神，遼寧省確定在遼西北地區兩個扶貧開發重點工作縣彰武縣和西豐縣的中小學實施農村義務教育學生營養改善計劃。按照在校生每人每天3元的費用，全年200天的標準實施補助。
為確保營養改善計劃的食品安全，試點縣要按照國家食品安全有關規定，組織有關職能部門，對所轄學校供餐條件進行食品衛生安全風險評估，按照評估情況，安排所轄學校分期分批實施營養改善計劃試點工作。對不符合實施條件的學校，一律不得納入試點。
營養改善計劃以基本供餐模式為基礎，試點縣根據地方特點，按照“安全、營養、熱乎、可口”的標準，以學校食堂供餐為主、企業供餐模式為輔，為學生提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等完整的午餐。暫時不能提供午餐的學校，在試點初期可以選擇加餐或課間餐。
營養改善計劃試點學校食堂一律由學校自主經營，統一管理，不得實施任何形式承包。已承包的，合同期滿立即收回；由社會投資建設管理的，經當地政府與投資者充分協商一致后，由政府購買收回，交學校管理。學校食堂實行校長負責制，并確定1名校級領導分管，配備專職食堂食品安全人員。
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