本報訊綜合新華社消息，近日在英國、愛爾蘭等地發生的“掛牛頭賣馬肉”事件繼續發酵。英國環境、食品與農村事務大臣歐文佩特森9日說，隨著調查的深入，未來幾周可能在更多肉制品中發現馬肉成分。
歐洲冷凍食品加工和供應商芬德斯(Findus)公司9日發表聲明說，就其所獲信息，牛肉中摻入馬肉一事可能早至2012年8月。芬德斯表示，將就其所受欺詐訴諸法律行動。
疑為國際犯罪“陰謀”
佩特森9日緊急會見一些零售商和英國食品標準局相關人士后表示，食品安全專家正對零售商、供應商等流通環節進行嚴格檢查，未來幾周可能會發現“更壞的結果”。他說，盡管馬肉本身對人體健康不構成威脅，但檢查過程中有可能發現其他安全隱患。目前檢測項目包括檢查已發現的馬肉中是否含有對人體有害的止痛藥成分。
佩特森還說，這起丑聞的發生可能是由于相關部門“嚴重失職”，也可能是一場國際犯罪“陰謀”。而保證所售產品品質的“根本責任”在零售商。目前幾家連鎖超市已同意與食品標準局合作，每3個月公布一次檢查結果，買到相關產品的顧客可無條件獲賠。
芬德斯8日宣布在瑞典召回多款冷凍牛肉類食品，原因是其中檢測出高含量馬肉。這家企業先前從英國和法國召回大量同類產品，其中“牛肉”含60%到100%馬肉。
芬德斯在9日聲明中說，從原材料供應商、法國肉制品加工企業可米吉爾公司處收到信件，顯示馬肉“污染”早至去年8月。
聲明說：“芬德斯想要明確說明，他們去年并不知道存在馬肉污染。他們從供應商可米吉爾處收到日期為2013年2月2日的信件，后者懷疑2012年8月已經發生污染�！�
芬德斯稱，公司隨后展開全面檢查。
英國反對黨工黨議員湯姆沃森公開一封據信為芬德斯4日寫給銷售商的信件。芬德斯說：“我們在法國的一家供應商經過調查，2013年2月2日寫信告知我們，從2012年8月1日起交付的原材料可能違反規范，肉制品標注因而不準確�！�
芬德斯發言人告訴法新社記者，相關調查仍在繼續，芬德斯需要了解馬肉如何流入。
“我們正就這點與供應商可米吉爾合作，”這名發言人說。至于調查可能持續的時間和馬肉確切來源，他表示不清楚。
本次馬肉風波席卷歐洲多國，英國、愛爾蘭、波蘭和法國多家企業召回數以百萬計“牛肉”漢堡。
除芬德斯，英國連鎖超市阿爾迪也在兩款自身品牌“牛肉”產品中發現馬肉，其來源同樣為可米吉爾加工后的牛肉。
可米吉爾肉制品用于肉醬千層面和肉腸等，客戶眾多。在英國、法國和瑞典，可米吉爾產品已經下架。
涉案屠宰場名稱未公開
可米吉爾稱問題牛肉由法國斯潘蓋羅公司供應，后者由兩名法國橄欖球員創立，有5000家加盟農場。問題牛肉據信源自一家羅馬尼亞屠宰場。
涉案屠宰場名稱現未公開。芬德斯和斯潘蓋羅9日表示，將訴諸法律行動。
芬德斯常務董事馬蒂厄朗博在一份聲明中說：“我們受到欺騙，將從11日起針對‘X’提起訴訟�！薄癤”指身份未明的訴訟對象。
斯潘蓋羅總裁巴泰勒米阿格雷說：“我們購買產自歐洲的牛肉再出售。如果這真是馬肉，我們準備起訴羅馬尼亞供應商。”
阿格雷沒有說明這家羅馬尼亞供應商的名稱。在可米吉爾位于法國西南部卡斯泰爾諾達里的總部，公司高管也回避提及。
可米吉爾董事會主席埃里克雷哈格向消費者和零售商道歉，包括芬德斯和英國連鎖超市阿爾迪�！拔覀兠靼走@引發的強烈反應，尤其是在英國�！�
雷哈格說，可米吉爾發現問題后，迅速告知英國和法國當局。
法國反欺詐機構已經介入調查。法國農業部長斯特凡納勒福爾警告：“欺詐違法，損害人們對整個食品行業的信心，必須嚴懲�！�
上月以來，英國、愛爾蘭食品安全機構陸續在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發現馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴大。雖然專家表示，這樣的造假行為不會對消費者健康構成威脅，但對消費者來說仍無法接受。在一些歐洲大陸國家如法國、意大利和比利時，吃馬肉比較普遍，但在英國等英語為母語的國家則被視為一種文化和道德禁忌。
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