上述7種不合格小食品大多是調味面制品，也有話梅、豆制品等零食，它們的不合格指標包括甜蜜素、糖精鈉超標。記者了解到，甜蜜素是一種高甜度的甜味劑，沒有毒，但攝取過量，會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
另外，天津英財食品有限公司生產的英財龍獅餅干(普通韌性餅干)鋁殘留量超標，北京木林圣達食品廠生產的“增龍”京東板栗檢出了“不得檢出”的苯甲酸及其鈉鹽。苯甲酸及其鈉鹽因有積累中毒現象的報道，國際上對其使用一直存有爭議，歐共體兒童保護集團認為它不宜用于兒童食品中，日本也對它的使用做出了嚴格限制。但由于其作為防腐劑價格低廉，目前仍被國內食品業廣泛使用。(記者 孫舒揚)
（責任編輯：韓肖）
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