在聽取中心的工作匯報后，朱保成表示：“從丹麥引進奶牛、奶業管理技術經驗、全套牧場管理模式，乳品研發等，對幫助中國突破奶業‘科技水平低、標準不健全、質量安全監管薄弱’等發展瓶頸、促進中國奶業健康發展和提高乳品消費水平具有極其重要的作用。”
丹麥王國食品、農業和漁業部大臣梅特·耶爾斯科夫也表示：“丹麥乳業發展歷史較長，在實踐中積累了豐富的經驗，是丹麥的支柱性產業。中國乳業近年來發展迅猛，已成為全球乳業的生力軍。我們非常愿意與中國同行分享乳業發展的技術和經驗，幫助中國乳業提升整體水平。”
據悉，中丹中心在兩國農業部和項目承擔方的資金支持下，計劃5年投入2.2億，用于硬件投入、項目研發、專家聘請等方面，首個項目投入1900萬，用于標準化示范牧場建設。項目正在蒙牛先行試點，引入丹麥先進的牧場建設、管理經驗，如先進的奶牛住宿裝置，為每頭牛配備“果凍墊”臥床，將緩解奶牛長時間靜臥帶來的不適，極大提升奶牛的健康水平，通過保障奶牛的健康來提升原奶品質。同時，中心還借助國際合作伙伴的力量，聯合丹麥FOSS、恒天然等共同開發了乳品檢測設備新模塊，采用指紋圖譜識別技術快速檢測原奶，極大的提高原奶的檢測精準率。這一系列來自中丹中心的新技術和成熟的管理經驗，在成熟應用之后都將通過農業部向全行業進行推廣。
中糧集團董事長寧高寧表示，技術中心的正式運營標志著中國乳業正在邁入一個全新的時代，期待中國乳業在管理水平、特別是質量管理水平方面迎來快速提升。
目前，中心已完成了人員配置和組織搭建，包括來自蒙牛和愛氏晨曦（Arla Foods）的技術人員、來自行業協會、上下游企業、高等院校的專家學者，為中心項目實施提供智力支持，其中愛氏晨曦（Arla Foods）將派出多名乳業專家長駐中國，協助開展具體工作。
（責任編輯：韓肖）
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