央視聚焦宣漢“蜀宣花牛”產業發展
時間：2016-07-18 16:30 來源：中國達州 責任編輯：毛青青
7月4日至15日，中央電視臺七套農業頻道采訪攝制組來到宣漢，聚焦“蜀宣花牛”產業發展。
攝制組先后到宣漢縣君塘鎮洋烈水鄉采訪拍攝了牛文化步道、五牛圖，東鄉鎮黃金槽村蜀宣花牛文化展廳、舒心閣石鍋牛肉店湯鍋制作，大成鎮錦宏蜀宣花牛養殖技術及玉米秸稈加工青貯技術，南壩鎮佳肴有限食品公司燈影牛肉制作、老五牛肉店特色牛肉制作、農貿市場牛肉銷售、豐樂村農戶野山菌燉蜀宣花牛肉制作，土主鎮康奕達蜀宣花牛肉的排酸、分割技術，七里鄉玉米秸稈收割等。
“蜀宣花牛”養殖是宣漢縣特色農業產業的支柱產業。2012年3月，國家畜禽遺傳資源委員會正式確定“蜀宣花牛”為國家級新品種，這是我國南方第一個通過國家審定的培育牛新品種。“蜀宣花牛”作為種用、肉用、奶用或役用牛已應用推廣到河北、山東等12個省（市、自治區）和四川省21個市（州），共養殖57萬余頭。
此次“蜀宣花牛”專題片錄制完成后，將擇時在央視七套《農廣天地》欄目播出。
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