原標題：小炒手撕包菜的做法 小炒手撕包菜做法小貼士
小炒手撕包菜的做法:
1.按圖中所示將包菜根中心斜切幾刀，方便撕菜。
2.用手將菜按紋理撕成片狀，洗凈備用。
3.將辣椒和蒜切好備用。
4.將油放入鍋中燒熱后放入辣椒蒜煸香后放入包菜進行翻炒，放入適量鹽后繼續翻炒，再放入一小匙蠔油，一點醬油(蠔油提鮮，醬油上色).再翻炒一分鐘左右起鍋裝盤。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://www.bb0031.cn/
