米是生活中食用最頻繁的食物，在中醫理論中米是補氣的。在古代，米這種富含碳水化合物的食物對于勞作的農民而言是最好的食物。時代變遷，當今人們食用米已不僅僅是為了充饑，更加為了養生和保健。
常言道“五谷雜糧”，米也分成很多種，各種米對應的保健效果也不同。喜愛健康生活的小伙伴可以參考以下九種米，在生活中時常食用，吃出健康和長壽。
小米
小米有很強的健胃養脾的效用，對于腸胃不太好的人士，可以在日常生活中多吃小米。小米可以幫助腸道蠕動，促進消化，讓身體輕松有活力。在各種谷物中小米富含維生素B1，這種維生素可以幫助人體調節神經系統，能夠放松情緒，幫助睡眠。
藜麥
藜麥在生活中不常見到，可是這種谷物的營養價值卻很高。被稱為“營養黃金”，藜麥中富含維生素和蛋白質，能夠顯著提升免疫力，而且藜麥在食用后可以持續很久的飽腹感，想要減肥的朋友可以選擇藜麥作為主食。
玉米
在中醫理論中，玉米對保養胃和腸道有很好的作用。玉米中富含淀粉和各種不飽和脂肪，同時含有豐富的維生素E，可以幫助血管伸張，加快腸道蠕動，促進體內廢物排出，還含油多種鈣，鐵，鎂，硒等礦物質。對于健康和長壽有著深遠的影響。
薏米
薏米又稱薏仁米。營養價值非常高，在薏米中富含薏苡仁油，薏苡仁脂，固醇，氨基酸，精氨酸，維生素B1等多種營養元素。在中醫理論中，薏米利水健脾，清熱解毒，對脾，胃，肺都有很強的保養作用。同時薏米還能夠幫助皮膚減少皺紋，減輕斑點。熱愛美容的女士也可以選擇多食用薏米。
燕麥
燕麥性甘，溫和，有著良好的健脾，護胃的功效。在燕麥中富含蛋白質和多種維生素群以及各種礦物質，同時儲存著大量的淀粉和植物纖維。對于人體有著提供能量，通便，維持健康體重的好處。
糯米
糯米又稱江米，口感軟糯粘滑，在各地都有糯米制成的小吃。糯米中含有蛋白質，脂肪，糖，維生素和多種礦物質。在中醫角度說，糯米補中益氣，健胃消食，有止瀉和解毒等功效。
黑米
黑米中富含多種不飽和脂肪酸，能夠有效降低患心血管疾病的風險。黑米中的各種不飽和脂肪酸比如，亞麻酸和亞油酸等都具有很強的保養心血管的作用，同時黑米中的各種維生素群和礦物質，對于控制體重，抗氧化和抗衰老等方面都有著強大的作用。在很多地區作為養生和長壽的秘密食物流傳甚廣。
糙米
糙米是未精細加工的大米。因為沒有深加工，所以其中保存了很多糙米獨有的植物結構。這種結構含有大量的植物纖維，在高溫煮爛后食用，對于老年人的腸胃有很大的好處。
梗米
日常使用的米飯就是梗米。作為日常食用的大米，其中含有豐富的淀粉，蛋白質，脂肪，各種維生素以及礦物質。這種谷物不僅有很強的補氣功能，用來煮粥更能夠對人體的腎臟有很好的保養作用。
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