豆漿泡咖啡有助減肥
豆漿滋陰潤燥，利水下氣，養顏補虛。常飲豆漿可降低血壓、血脂，優化血液循環。而咖啡的主要成分是咖啡因和可可堿，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。兩者合一的豆漿咖啡熱量比較低，制作方法也簡單，口感與味道還很獨特，并且容易產生飽腹感，頂替高熱量食物。
做法：首先用豆漿機打磨新鮮的黃豆，把新鮮豆漿煮開2~3分鐘后打泡，然后用熱豆漿作為沖咖啡的底，直接倒入咖啡粉，攪拌均勻即可。但是，要記得不要放糖哦，否則不能保證瘦身的效果了。平時喝咖啡時，也可以使用無糖或低糖豆漿，取代牛奶作為咖啡伴侶。
豆漿屬于高纖維食物，能增強腸胃蠕動功能，使我們的小腹不再凸出。此外豆漿中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂質代謝。因此豆漿是促進腸胃排毒、降低血液中膽固醇含量的健康飲品。用豆漿搭配咖啡，不僅能幫助咖啡促進脂肪燃燒，更能減少咖啡因對腸胃和神經的刺激，起到平緩疏通的作用。對于總是有小肚子煩惱的美眉們來說，非常有效。
喝豆漿需注意四個誤區
我們都知道，豆漿是含有蛋白質等豐富營養物質的飲品，能夠改善骨骼代謝和預防骨質疏松，是中老年的最佳飲品，但是如果不正確的喝豆漿不但不會增加營養反而會適得其反。下面我們一起來看一下喝豆漿的四大誤區：
1、空腹喝豆漿
許多人喜歡早餐先喝一杯豆漿，然后才開始吃早餐。其實這樣是很不科學的。如果空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆漿后還應吃些水果，因為豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
2、所有人都能喝豆漿
有些人認為豆漿營養豐富，男女老幼，人人都適宜。其實也不是，豆漿性平偏寒，因此常飲后有反胃、噯氣、腹瀉、腹脹的人，以及夜間尿頻、遺精的人，均不宜飲用豆漿。另外，豆漿中的嘌呤含量高，痛風病人也不宜飲用。
3、豆漿只需要加熱
現在豆漿機那么方便，許多人喜歡自己動手做豆漿，但是豆漿不是只要加熱就行的。喝了未煮熟的豆漿會中毒，因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用不僅會難以消化，而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。
4、豆漿可以用保溫瓶儲存
相信大家都遇到過豆漿一次喝不完的情況，有些人會用保溫瓶儲存起來，其實這樣也是不健康的。專家建議不要用保溫瓶儲存豆漿。因為豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。
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