勁牌保健酒智能制造之路 堅持技術創新時間證明一切
時間:2016-11-25 13:11 來源:川北在線 責任編輯:青青
原標題:勁牌保健酒智能制造之路 堅持技術創新時間證明一切
2016年7月,勁牌公司的保健酒智能制造試點項目入選了國家智能制造試點示范專項項目名錄,成為了全國入圍63個項目中唯一一家酒水企業。
勁牌智能制造技術能取得今天的成就,得到眾多企業和工信部的贊譽,與勁牌人的努力和堅持分不開。“公司在智能技術的探索和研發中遭遇了很多人的質疑,同時也遇到了很多困難和挫折。”
勁牌作為保健酒行業的領軍品牌,在上世紀80、90年代,一直采用浸泡工藝、滲漉技術,但這兩種技術都難以解決中藥材的積淀問題、藥材無效雜質的浸出和許多有效成份無法全部溶解出來的問題。
經過了認真的觀察,勁牌發現:“制作優質保健酒的藥材必須要達到兩個目標:一是單藥提取,一是個性化定制。”為了達到這兩個目標,勁牌人開始了他們的創新之路。
2000年,勁牌成立研發中心,用5年多的時間為數字提取技術積累了基礎。
2005年,勁牌公司啟動了“保健酒中藥提取數字化制造技術項目”。
2009年,“保健酒中藥提取數字化制造技術項目”通過專家組鑒定。
目前,勁牌保健酒數字提取技術具有“單藥”“量化”“優取”三大技術特點,實現最大限度提取原料中功效成分的目的,有效提升藥材功能成分含量,且純凈度更高,穩定性更好,保障產品健康內涵,又有效提升人體免疫力。
2011年,耗時5年,累計投入10億元的小曲新工藝創新項目在楓林小曲酒廠正式投產。
接下來,勁牌將以智能生產過程管控一體化為核心,基于自動化設備、MES、ERP等系統,通過信息讀取與交互、與自動化設備的相互關聯,實現制造自動化、流程智能化。
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