干海帶怎么發是正確的 正確的發干海帶方法
時間：2020-11-29 12:47 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：干海帶怎么發是正確的 正確的發干海帶方法
1、將干海帶干蒸后進行泡發.將干海帶卷起來直接放倒蒸鍋中,大火進行蒸20——30分鐘,如果比較喜歡吃脆脆的海帶可以蒸10分鐘,真的時間越長7口感更加酥軟.
2、蒸好以后就可以將其晾在一邊,吃的時候用清水浸泡2——3個小時.然后洗凈切絲就可以用于涼拌或者是炒燉煮都可以.另外一種泡發的方法就是用淘米水泡發.將淘米水和干海帶放在一起浸泡,2——3個小時就可以洗干凈.
3、用微波爐加熱,將干海帶放在清水中,然后加入一勺白醋,放置大概5分鐘之后,海帶就會變軟,然后將海帶放入微波爐進行加熱,加熱一分鐘之后取出,海帶就會變得軟軟的.
4、海帶泡發的技巧非常多可以用清水浸泡6——7個小時,也可以用淘米水浸泡2——3個小時,還可以放在鍋里面進行蒸20——30分鐘,還可以在微波爐里面加熱.
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