素肉食品屬于肉制品嗎 螞蟻莊園3月28日答案早知道
時間：2023-03-27 23:11 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：素肉食品屬于肉制品嗎 螞蟻莊園3月28日答案早知道
“素肉"食品屬于肉制品嗎？這是支付寶螞蟻莊園3月28日的問題，在今日已提前公布，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下3月28日螞蟻莊園的正確答案吧！
“素肉"食品屬于肉制品嗎
1、“素肉"食品屬于肉制品嗎
屬于豆制品
屬于肉制品
2。正確答案：屬于豆制品
3、答案解析：
素肉是指一種具有類似于肉的風味和組織口感的素食，通常以植物蛋白（大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等）為主要原料，通過包括擠壓蒸煮等現代食品加工工藝在內的熱加工形成類似于肉的組織口感，通過美拉德反應和/或添加肉味香精來形成類似于肉的風味。
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